Gelatina de mango con brocheta de fresa

Para esta receta necesitará fresas frescas y gelatina sin sabor.

Para: 4 porciones
Grado de dificultad: sencillo
Tiempo de elaboración: 40 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de mango picado
  • 2 cucharadas miel
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 sobre de grenetina hidratada
  • 1 taza de fresas
  • 4 palos para brocheta

Preparación
Colocar a fuego medio el mango, miel y agua. Dejar reducir. Agregar la grenetina y revolver hasta que se disuelva, agregar más agua si es necesario.
Colocar la mezcla en vasos individuales y refrigerar hasta que cuaje. Formar brochetas con la fresas. Servir la gelatina acompañada de una brocheta de fresa.

 

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